LITTLE LOTUS in Luxembourg

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豆沙面包的花★

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皆さんこんにちは! 本日もご訪問ありがとうございます。dd.gif

今日は久しぶりのパンの話を。
両親から、「日本に帰ってきたらパンを焼いて」と言われていましたが、
福岡の実家では両親ともいろいろな手料理を作ってくれ、
母と二人でパン教室に行って大量のパンを持ち帰ったこともあり、
実家では焼かなかったものの、神戸の妹宅で一度だけ、タマゴパンを焼きました。
甥っ子と二人でべたべたしながら生地をこね・・・
さて焼こうと思ったら、オーブンレンジの調子が悪く、
最後は母の提案で、オーブントースターで焼き上げました。
これが案外想像よりうまくいって、おいしくいただけました。
パンはケーキよりも失敗が少ないから作りやすいですね★

さて、ストックホルムに帰ってきてから焼いたパン一号はアンパンでした。


DSC01024.jpg


時差ぼけで5時半前に目が覚めてしまい、
眠れないので何かをしようとパンを作ってみました。

こちらのパンの成形は、フィリングのあんこを生地でくるんだ後に、
はさみで5~6箇所切り込みを入れただけの簡単なものだけれど、
まるで花が咲いたみたいなパンが焼きあがりました。うしし!


DSC010291.jpg


ちなみに下に敷いている布は、
神戸の手ぬぐいやさんで自分で柄を選んで妹がプレゼントしてくれたもの。
本店は京都だそうです。


DSC01036.jpg


日本らしい柄だけでなくて、世界各国のモチーフを取り入れた手ぬぐいもありました。
スウェーデンのもありました★


DSC010221.jpg


ちなみにパンの上に乗っているカラフルな胡麻は、
京都の錦市場に売られていたお土産です★

それでは皆さん今日もよい一日を、
Vi ses imorgon...!


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-2 Comments

ウーロンパンダ says..."No title"
お花のようなパン、かわいいですね。

日本は、冬に向かっていますが、そのパンは 春みたいなイメージですv-298
2012.11.22 13:03 | URL | #- [edit]
Tommy25 says..."Re: No title"
ウーロンパンダさま、コメントありがとうございます!
たしかに春みたいな感じのパンですね★

こちらも冬に向かっていますよ~
日照時間が極端に短くなってきたので、
食卓くらいは明るくなるようにがんばりたいと思います!

2012.11.22 21:49 | URL | #- [edit]

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